Składniki

• 0,5 główki kapusty białej
• 1kg schabu
• 4 pętka kiełbasy śląskiej
• 1 duża cebula
• 1 duża marchewka
• Ok. 3 łyżki koncentratu pomidorowego
• 1 ząbek czosnku
• Sól, pieprz czarny mielony
• Szczypta ostrej papryki w proszku
• 0,5 łyżeczki słodkiej papryki w proszku
• 1 łyżeczka majeranku
• Szczypta ziół prowansalskich
• 2 listki laurowe
• 3-4 kulki ziela angielskiego
• Olej do smażenia