Składniki

• Składniki na kotlety:
• 1kg mięsa mielonego wieprzowego
• 200 g boczku wędzonego paski
• 1 cebula
• 1 całe jajko
• 2 łyżki bułki tartej
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• 1 łyżka majeranku
• Sól
• Składniki na sos:
• 100 g grzybów suszonych
• Olej do smażenia
• 2 łyżki sosu sojowego jasnego
• 1 łyżeczka gałki muszkatołowej
• Pieprz
• 1 łyżka mąki pszennej