Składniki

• 1kg schabu
• 200 g kurek
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżka masła
• 1 łyżka miodu
• Olej do smażenia
• 1 łyżka musztardy miodowej
• Szczypta chili
• Szczypta gałki muszkatołowej
• Sól
• 1 łyżeczka papryki słodkiej
• 1 łyżka mąki pszennej
• ½ śmietany 30%