Składniki

• 800 gram porcji rosołowych
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 250 gram marchewki
• 200 gram selera
• 150 gram pietruszki
• 100 gram fasolki szparagowej
• 1 młoda cukinia (ok. 200 gram)
• 1 bakłażan (250 gram)
• 1/2 papryki czerwonej
• 100 gram świeżego szpinaku
• 1 puszka pomidorów
• 150 gram makaronu muszle
• Kilka ziarenek ziela angielskiego
• 3 liście laurowe
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka tymianku
• 1 łyżeczka oregano
• 1 łyżeczka bazylii
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• 1/2 łyżeczki ostrej papryki
• Sól i pieprz do smaku