Składniki

• 1 duży brokuł
• 2 małe cebule
• 15 dag startego sera mozzarella
• Opcjonalnie: 5-10 dag ulubionej szynki
• 200 g serka kanapkowego śmietankowego
• Sól
• Pieprz
• Szczypta curry
• Szczypta papryki suszonej wędzonej
• 5 łyżek sosu sojowego
• 2 łyżki cukru
• Klarowane masło
• 3,5 szklanki mąki pszennej + ok. 3-4 łyżek + mąka do minimalnego podsypania
• Pół szklanki ciepłego mleka
• Pół szklanki ciepłej wody
• 1 jajko
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• 2 łyżeczki cukru
• 1 łyżeczka soli
• 7 g drożdży suszonych
• Szczypta soli
• Szczypta pieprzu
• Szczypta przyprawy do pizzy
• Kilka szczypt niemielonego maku