Składniki

• 70 dag mąki pszennej
• 1 kostka margaryny
• 12 dag smalcu
• 1/2 szkl cukru pudru
• 7 żółtek
• 4-5 łyżek kwaśnej śmietany
• 1 łyżeczka amoniaku
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 i 1/2 kg jabłek
• 1/4 szkl wody
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1/3 szkl cukru
• 1 galaretka cytrynowa
• 1 galaretka wiśniowa
• Gotowa polewa czekoladowa
• Pokruszone kakaowe herbatniki do dekoracji