Składniki

• 1/2 kg karkówki
• 3 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka papryki wędzonej
• 1 łyżeczka ziół prowansalskich
• 1/3 łyżeczki papryki ostrej
• 4 łyżki oleju rzepakowego
• 2 małe cebule
• 1 papryka czerwona
• 1 cukinia
• Sól i pieprz do smaku