Składniki

• 500 g filetów z piersi kurczaka
• Tłuszcz do smażenia (olej)
• Tłuszcz ( masło do wysmarowania formy)
• 500 g brokułów (podzielić na różyczki)
• 500 g pieczarek (pokroić w plastry)
• 1 cebula (pokroić w pół plastry)
• Zioła prowansalskie (suszone)
• Ser (tarty do zapiekania)
• Przyprawy: sól / pieprz
• Sos serowy:
• 3 cebule dymki (pokroić w krążki)
• 750 ml bulionu (drobiowy)
• 300 g topionego sera
• Trochę mąki (do zagęszczenia sosu)