Składniki

• 2 szkl mąki orkiszowej
• 20 dag masła
• 4 żółtka
• 1/2 szkl ksylitolu
• 1 łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia
• 350 g rabarbaru
• 3 łyżki wiórków kokosowych
• Mąka do podsypania
• 4 białka
• 4 łyżki oleju
• 2 op jasnego budyniu (na 0,5l)
• Tortownica 24 cm
• Masło
• Bułka tarta