Składniki

• Składniki na marynatę:
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżka octu jabłkowego
• 280 g powideł śliwkowych
• 4 ząbki czosnku
• 1 łyżka sosu sojowego ciemnego
• 1 łyżka przyprawy do grila
• 1 łyżka chili Cayenne
• Pozostałe składniki:
• 2 polędwiczki wieprzowe
• 200 g śliwek suszonych
• Sól
• Olej do smażenia