Składniki

• 1 kg. polędwicy wieprzowej
• 1/4 filiżanki sosu (hoisin)
• Papier do pieczenia
• Przyprawy: sól / pieprz
• Fasolka szparagowa :
• 500 g zielonej fasoli szparagowej
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1/4 łyżeczki pieprzu (świeżo mielony)
• 1/4 łyżeczki soli ( morska / gruboziarnista)
• Młode ziemniaki :
• 700 g młodych ziemniaków
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• 3 gałązki rozmarynu (świeży / posiekać)
• 1 łyżeczka soli ( morska / gruboziarnista)
• Mieszanka maślano-ziołowa:
• 4 łyżki masła (roztopić)
• 1 ząbek czosnku (przecisnąć przez praskę)
• 2 łyżki koperku (posiekać)