Składniki

• 70 g pora
• 100 g korzenia selera
• 100 g marchwi
• 350 g ziemniaków
• 100 g cebuli
• 30 g oliwy z oliwek
• 350 g szynki wieprzowej
• 50 g koncentratu pomidorowego
• 2 kostki rosołowe
• 1 łyżeczka soli
• ½ łyżeczki pieprzu
• 1 łyżeczka kminku
• 1 łyżeczka papryki ostrej
• 180 g papryki czerwonej
• 180 g papryki zielonej
• 500 g wody
• 1 łyżeczka majeranku.