Składniki

• Składniki na kotlety:
• 1 kg mięsa mielonego wieprzowego
• 1 cebula
• 1 jajko
• 2 łyżki bułki tartej
• 2 łyżki śmietany 12%
• 1 łyżeczka papryki ostrej
• Sól
• Olej do smażenia
• Składniki na sos:
• ½ kg pieczarek
• 1 szk. wody
• Pieprz
• 5 dag grzybów suszonych podgrzybków
• 4 ogórki kiszone
• 3 łyżki ketchupu pikantnego
• Szczypta chili
• 1 łyżka mąki pszennej