Składniki

• 300 g fileta kurczaka
• 300 g szynki wieprzowej
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 jajko
• 1 łyżeczka soli
• ½ łyżeczki pieprzu
• 2 łyżki bułki tartej
• 2 łyżki majonezu
• 1 łyżka musztardy
• 1 pęczek szczypiorku
• 1 pęczek natki pietruszki
• ½ łyżeczki tymianku suszonego
• Olej do smażenia
• 1 papryka czerwona
• 1 kostka rosołowa
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• Sól
• Pieprz
• 1 łyżeczka bazylii suszonej
• 100 g śmietany 18%
• 1 łyżka mąki pszennej