Składniki

• 1 kg mięsa szynki wieprzowej
• 1 cebula
• 3 ząbki czosnku
• 5 ziemniaków
• 2 marchewki
• 1 pietruszka
• ½ selera
• 1 papryka czerwona
• 1 papryka żółta
• 1 puszka pomidorów krojonych
• 200 g przecieru pomidorowego
• 3 łyżka mąki pszennej
• Olej do smażenia
• Sól
• 3 listki laurowe
• 4 ziarna ziela angielskiego
• 4 ziarna pieprzu czarnego
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• Szczypta chili