Składniki

• 1 płat karpia o wadze około 1 kg
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka majeranku
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• 1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
• 1/2 łyżeczki mielonego imbiru
• 2 duże jaja
• 6 łyżek bułki tartej
• Olej do smażenia
• 0,5 l mleka
• 1 duża, biała cebula