Składniki

• 1 kg fileta z indyka
• 1 jajko
• Bułka namoczona w wodzie
• 1 cebula
• 1 łyżeczka koperku
• 1 łyżeczka soli
• ½ łyżeczka pieprzu
• Mąka do panierki
• Olej do smażenia
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki sosu sojowego ciemnego
• 1 marchew
• 1 łyżka kurkumy
• 5 papryczek Jalapeno
• 1 puszka groszku konserwowego
• 2 łyżki skrobi ziemniaczanej
• Szczypta chili