Składniki

• 50 g świeżych drożdży
• 2,5 szklanki mleka zwykłego lub roślinnego
• 200 g mąki kukurydzianej
• 200 g mąki ziemniaczanej
• 100 g mąki jaglanej
• 6 łyżek oleju rzepakowego
• 6 łyżek cukru
• 2 łyżki cukru ze skórką cytrynową
• 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
• 100 g mąki migdałowej
• 100 g masła lub oleju kokosowego
• 100 g cukru
• 2 jabłka