Składniki

• 250 g mąki ryżowej
• 250 g mąki kukurydzianej
• 200 g masła
• 2 duże jajka
• 3/4 szklanki cukru
• 1 opakowanie cukru z prawdziwą wanilią
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• Szczypta soli
• 2 kg jabłek
• 2 łyżki masła
• 2 łyżki cukru trzcinowego
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1 słoiczek ulubionego dżemu (u mnie truskawkowy)
• 1 płaska łyżeczka kaszy manny +do wysypania formy
• Tłuszcz do wysmarowania formy