Składniki

• 500 g twarogu półtłustego
• 2 duże jaja
• 2 duże, ugotowane i ostudzone ziemniaki
• 1 łyżka mąki ryżowej
• 1 łyżka mąki kukurydzianej +do podsypania blatu
• Szczypta soli
• Dodatkowo:
• 2 l wody
• 1 płaska łyżeczka soli