Składniki

• 1 kg obranych i oczyszczonych grzybów
• 1,5 l wody
• 2 małe marchewki
• 2 małe cebule
• 1 łyżeczka pieprzu ziarnistego
• 1 łyżeczka ziela angielskiego
• 1 łyżeczka soli
• 3 łyżki miodu płynnego
• 6 liści laurowych
• 2 szklanki wody
• 1 szklanka octu