Składniki

• 2 duże, dojrzałe banany
• 2 łyżeczki soku z cytryny
• 2 tabliczki czekolady gorzkiej o zawartości 70% kakao
• 350 g mąki ryżowej
• Szklanka (200 ml) mleka - u mnie bez laktozy ale może być także tradycyjne, lub roślinne
• 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
• Szczypta soli