Składniki

• 10 kg ogórków
• 2 kg papryki czerwonej
• 3 szk. cukru
• 20 szk. wody
• 4 szk. octu 10%
• 6 łyżek soli
• 1 opakowanie kurkumy
• 1 ząbek czosnku
• 2 plastry cebuli
• ½ łyżeczki gorczycy
• 3 ziarna pieprzu
• 3 ziarna ziela angielskiego