Składniki

• 1 kg schabu
• 5 dag boczku wędzonego
• 1 cebula
• 2 ogórki kiszone
• 4 łyżki musztardy sarepskiej
• Mąka pszenna do panierki
• Olej do smażenia
• Sól
• Pieprz
• 1 kg pieczarek
• 2 łyżki musztardy
• ½ szk. śmietany 12%