Składniki

• 1,5kg karkówki
• 2 cebule
• 2 jajka
• 2 czerstwe bułki
• 1 łyżka magi
• 0,5 łyżeczki pieprzu ziołowego
• Ok. 1 łyżeczka soli
• 0,5 łyżeczki pieprzu czarnego mielonego
• 0,5 łyżeczki przyprawy do grilla klasycznego
• 1 łyżka musztardy
• 1 łyżka majonezu
• Mąka do panierowania
• Olej do smażenia
• Mleko do namoczenia bułek