Składniki

• 1kg ogórków gruntowych
• 3 marchewki
• 3 cebule
• 3-4 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka ziół prowansalskich
• 1 szklanka wody
• 0,5 szklanki octu
• 1 łyżka soli
• 3 łyżki cukru
• 1 łyżka koncentratu pomidorowego
• 5 łyżek ketchupu pikantnego