Składniki

• 350 g cukinii
• 100 g czerwonej papryki
• 50 g pomarańczowej papryki
• 50 g żółtej papryki
• 2 cebule
• 2 łyżki oleju kokosowego
• 90 g kabanosów
• 1/2 szkl gorącej wody
• 3 średnie pomidory
• 4 łyżeczki koncentratu pomidorowego
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• Suszona bazylia do smaku
• Słodka papryka w proszku do smaku
• Czosnek granulowany do smaku
• Szczypta ksyltolu
• Szczypta cynamonu