Składniki

• 100 g sera fety
• Bifteki
• 1) 1 kg mięsa mielonego (wieprzowe)
• 1) 500 g mięsa siekanego (wołowe)
• 2) 3 cebule (pokroić w drobną kostkę)
• 3) 5 łyżeczek bułki tartej
• 4) 4 łyżki koncentratu pomidorowego
• 5) 1 łyżeczka paprykakremu
• 6) 2,5 łyżeczki przyprawy (do gyrosa)
• 7) 1 łyżeczka ziela angielskiego (mielone)
• 8) 2 łyżeczki słodkiej papryki (mielona)
• 9) 3 łyżeczki oregano (suszone)
• 10) 3 łyżeczki soli
• Sos:
• 1) 40 g masła
• 2) 1 cebula (posiekać)
• 3) 1 ząbek czosnku (posiekać)
• 4) 50 g przecieru pomidorowego
• 5) 100 g serka (ziołowo - śmietankowy)
• 6) 1,5 łyżeczka przyprawy (do pizzy)
• 7) 1,5 łyżeczki słodkiej papryki (mielona)
• 8) 2 łyżeczki ziół prowansalskich (suszone)
• 9) 200 g śmietany
• 10) 150 g mleka
• 11) przyprawy: sól / pieprz