Składniki

• 30 g świeżych drożdży
• 1 łyżeczka cukru
• Szczypta soli
• 150 ml ciepłego mleka
• 2-3 łyżki mąki pszennej
• 800 g mąki pszennej (u mnie tortowa)
• 150 g roztopionego, przestudzonego masła 82%
• 250 ml. ciepłego mleka
• 1/2 łyżeczki soli
• 250 g pieczarek
• 1 łyżka masła
• Sól , pieprz
• 1 łyżeczka posiekanej kolendry
• 1 łyżeczka posiekanego oregano
• 1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki (możemy użyć ziół suszonych)
• 3-4 łyżki tartego sera żółtego