Składniki

• Ciasto:
• 6 żółtek
• 100 g cukru
• 190 g mąki
• 150 g masła
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka cukru waniliowego
• Beza:
• 3 białka
• 125 g cukru
• Galaretka z malinami :
• 2 galaretki malinowe
• 500 g malin (poza sezonem mogą być mrożone)
• Krem:
• 500 ml śmietany kremówki 36%
• 250 g serka mascarpone
• 2 łyżki cukru pudru