Składniki

• 50 g tłuszczu z gęsi lub 3 łyżki oleju,
• 1 marchew 50 g,
• 1 łyżka suszonej włoszczyzny ,
• 6 - 8 ziemniaków ,
• Kawałek pora ,
• 5 ziaren ziela angielskiego ,
• 1 liść laurowy ,
• 3 solidne garście szczawiu leśnego,
• 2,5 łyżeczki przyprawy uniwersalnej,
• 5 łyżek śmietany 18 %,
• 1 łyżka cukru.
• Dodatkowo : jajka ugotowane na twardo.