Składniki

• 375 g mięsa mielonego z łopatki wieprzowej,
• 230 g kapusty młodej słodkiej,
• 1 marchew 100 g,
• 1 mały korzeń pietruszki,
• 6 ziaren ziela angielskiego ,
• 1 liść laurowy ,
• 2 łyżki suszonych warzyw,
• 2 łyżeczki przyprawy uniwersalnej,
• 3 małe cebule,
• 2 łyżki oleju,
• 6 - 8 ziemniaków ( w zależności od gęstości zupy i wielkości ziemniaków ),
• 1 łyżka majeranku,
• 1 koncentrat pomidorowy 30 % 160 g,
• 3 łyżki śmietany 18 %,
• 1 łyżeczka cukru