Składniki

• 250 ml mleka (lekko ciepłego)
• 70 g cukru
• 20 g świeżych drożdży (lub 7 g drożdży instant)
• 1 jajko (rozmiar M) w temperaturze pokojowej
• 500 g mąki pszennej
• 60 g miękkiego masła (najlepiej rozpuścić w garnuszku)
• Szczypta soli
• 60 g mąki pszennej
• 40 g masła
• 30 g cukru
• 1 jajko