Składniki

• 3 polędwiczki wieprzowe
• 10 dag szynki
• 1 papryka czerwona
• 4 ogórki konserwowe
• 1 cebula
• Sól
• Pieprz
• 200 g przecieru pomidorowego
• 1 łyżka oleju
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki cukru
• 2 łyżki sosu sojowego
• 2 łyżki ketchupu pikantnego
• 3 krople tabasco