Składniki

• Polędwiczka wieprzowa
• 1 cebula
• 1 główka kapusty młodej
• 1 marchew
• 1 papryka czerwona
• 10 dag boczku wędzonego
• Olej do smażenia
• 1 łyżka mąki pszennej
• 2 jajka
• Bułka tarta do panierki
• 1 łyżka Vegety
• 1 łyżka octu jabłkowego
• 1 łyżeczka cukru
• Sól
• Pieprz