Składniki

• 1,3 kg szynki wieprzowej
• 2 marchewki
• 1 duża cebula
• 1 pietruszka korzeń
• 150 g groszku cukrowego w strakach
• Garść suszonych śliwek
• Garść suszonych moreli
• Listek laurowy
• Kilka kulek ziela angielskiego
• 1 łyżka majeranku
• 1 łyżeczka pieprzu ziołowego
• 1 łyżeczka papryki słodkiej w proszku
• Sól do smaku
• Olej do smażenia