Składniki

• 720 g piersi z kaczki wraz ze skórą,
• 1 spory ząbek czosnku ,
• 2 jajka rozmiar M,
• 0,5 łyżki przyprawy do gęsi i kaczki,
• 0,5 łyżki czosnku niedźwiedziego suszonego,
• 0,5 łyżki ziarenka smaku,
• 0,5 łyżeczki lubczyk suszony,
• 6 łyżek bułki tartej ,
• Olej do smażenia,
• 1/4 szklanki wody przegotowanej (szklanka poj. 210 ml).