Składniki

• 1 kg schabu wieprzowego
• 1 cebula
• 1 marchew
• 1/3 główki kapusty młodej
• 1 papryka czerwona
• Olej do smażenia
• 2 jajka
• Bułka tarta do panierki
• Sól
• Pieprz
• ½ łyżeczki octu jabłkowego
• ½ łyżeczki cukru