Składniki

• 1 kg podudzia z kurczaka,
• 190 g kabanosy wieprzowe,
• 1 marchew 50 g,
• 1 liść laurowy ,
• 6 małych ziarenek ziela angielskiego ,
• 2 łyżki suszonej włoszczyzny (mam swojską od mamy),
• 0,5 łyżeczki cukru,
• 2,5 łyżeczki przyprawy uniwersalnej,
• 8 - 10 ziemniaków (w zależności od gęstości zupy),
• 400 g grochu łuskanego połówki,
• 1 łyżka majeranku,
• 0,5 łyżki suszonego lubczyku ,
• 0,5 łyżki suszonej natki pietruszki.