Składniki

• Biszkopt:
• Ok. 250g białek
• Szczypta soli
• 120g cukru
• 80g mąki pszennej tortowej
• 80g mąki ziemniaczanej
• 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżka kremu czekoladowego do pieczywa
• 2 łyżki zmielonych orzechów laskowych
• Nasączenie:
• 5 łyżeczek cappuccino o smaku wiśnia w czekoladzie
• 220ml wrzątku
• Opcjonalnie 1 łyżka wódki lub likieru
• Krem czekoladowy:
• 300ml śmietany 30%
• 250g serka mascarpone
• 200g mlecznej czekolady
• Krem cappuccino:
• 1 śmietan - fix
• 0,5 łyżeczki cukru waniliowego
• 2 łyżki kawy cappuccino o smaku waniliowym