Składniki

• 10 dag drożdży
• 1 łyżka mąki pszennej
• 1 łyżka cukru
• ½ szk. mleka lekko podgrzanego
• 1 kg mąki pszennej typ 650
• ½ kostki masła
• 2 szk. mleka
• 10 żółtek
• ½ szk. cukru
• Olej do smażenia
• 400 g masy krówkowej
• Cukier puder do posypki