Składniki

• 500 g makaronu łazanki
• 1 kg kapusty kiszonej
• 3 cebule
• 500 g kiełbasy dobrej jakości
• 500 g mięsa mielonego wieprzowego
• 1 słoik suszonych pomidorów w oleju (ok. 280 g z zalewą)
• 2 marchewki
• 20 dag pieczarek
• 5 liści laurowych
• 8 ziaren jałowca
• 3 łyżki lubczyku suszonego
• 2 łyżeczki papryki wędzonej
• 0,5 łyżeczki curry
• Szczypta nasion kolendry
• 7 łyżek sosu sojowego
• 5 łyżek ketchupu
• 0,5 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
• 1 łyżka czosnku niedźwiedziego
• 1 łyżka majonezu
• 1 łyżka musztardy miodowej
• Sól , pieprz
• Opcjonalnie 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę