Składniki

• 1,200 kg wątróbki drobiowej,
• 4 łyżki oleju,
• 100 ml śmietany 30 %,
• 0,5 łyżeczki soli ,
• Szczypta pieprzu czarnego ,
• 20 g świeżego kopru ( mały pęczek ),
• 15 g świeżej natki pietruszki,
• 1 łyżka mąki pszennej ,
• 85 g mieszanki warzywnej siedmioskładnikowej.