Składniki

• 700 g cukinii
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżka oleju kokosowego
• 1 puszka pomidorów żółte całe ( 400 g )
• 3/4 łyżeczki soli
• 3/4 łyżeczki ziół prowansalskich
• 1/2 łyżeczki ziołowego pieprzu
• 1/2 łyżeczki kurkumy
• 400 g makaronu
• Woda do gotowania makaronu
• Sól
• Olej