Składniki

• 500 g mieszanki warzywnej siedmioskładnikowej,
• 50 g tłuszczu z gęsi,
• 5 - 7 ziemniaków ( w zależności od gęstości zupy ),
• 3 ziarenka ziela angielskiego ,
• 1 liść laurowy ,
• 2 łyżeczki przyprawy uniwersalnej,
• 100 ml śmietany 30 %,
• 20 g świeżej natki pietruszki.