Składniki

• 1/2 woreczka ugotowanej kaszy gryczanej
• 1/2 czerwonej papryki
• 1/2 żółtej papryki
• 1/2 małej cukinii
• 1 cebula
• 2 łyżki oleju
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka ziół prowansalskich
• 3/4 łyżeczki pieprzu
• 3/4 łyżeczki czosnku granulowanego
• 100 g mozzarelli
• Mała forma żaroodporna
• Masło do wysmarowania formy