Składniki

• 50 g tłuszczu z gęsi,
• 30 g marchewki z mieszanki europejskiej,
• 365 g korzenia pietruszki - 3 spore sztuki,
• 5 - 6 ziemniaków w zależności od gęstości zupy,
• 4 ziarenka ziela angielskiego ,
• 1 liść laurowy ,
• 25 g natki pietruszki,
• 1,5 łyżeczki przyprawy uniwersalnej.