Składniki

• Farsz:
• 950 g płuc wieprzowych,
• 126 g cebuli 2 małe sztuki,
• 6 łyżek oleju.
• Ciasto naleśnikowe:
• 2 jajka rozmiar M,
• Szczypta soli ,
• 2,5 szklanki mąki luksusowej ( szklanka poj. 210 ml ),
• 3 szklanki mleka ,
• 0,5 szklanki oleju.
• Dodatkowo:
• Olej do podsmażenia naleśników z farszem.