Składniki

• 400 g łopatki wieprzowej
• 200 g kaszy jaglanej - 2 saszetki
• 2 pomidory
• 1 duża cebula
• 150 g pieczarek
• 3 jajka
• 4 łyżki bułki tartej
• 150 g sera żółtego
• 1 pęczek natki pietruszki
• 1 łyżka przyprawy do mięs
• 1 łyżka papryki słodkiej
• 1 łyżka czosnku granulowanego
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• 1 litr soku pomidorowego
• 190 g koncentratu pomidorowego
• 5 kosteczek cebulowych
• 1 łyżeczka czosnku granulowanego
• 2 łyżki mąki pszennej
• Bułka tarta do panierowania
• Olej do smażenia