Składniki

• 3 jajka
• 100 g cukru (ciut mniej niż 1/2 szklanki; 1 szklanka =250 ml)
• 1/2 szklanki mąki pszennej tortowej (80g)
• 2 łyżki kakao (płaskie)
• 2 łyżeczki przyprawy do piernika (płaskie)
• 330 ml śmietanki 30-36%
• 120 g serka mascarpone
• 2 łyżki cukru pudru (płaskie)
• Około 80 ml wody wymieszanej z sokiem z cytryny/herbaty/kawy
• 200 g powideł śliwkowych
• 1/2 świeżego granatu